Ingredientes (1 porção)
- 1 costela bovina sem muita gordura
1/2 litro de vinho- 2 colheres de chá de pimenta calabresa
Suco de 3 limões
1 cebola
1 tomate
1 pimentão
2 dentes de alho- 4 colheres de sopa de molho de manjericão
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo : 2h 30min
- Lave a costela e reserve.
- Misture todos os ingredientes batendo no liquidificador.
- Em uma panela com tampa coloque a costela e deixe por 2 horas com a mistura.
- Retire e asse na churrasqueira e sirva com farofa.
